当前位置：首页 > 文章正文

肉末炖蛋要炖几分钟 肉末炖蛋的做法

2024-04-30 1905 明贵知识网

20分钟左右

原料：鸡蛋、里脊肉、豆豉酱、葱、盐、鸡精、白糖。


做法步骤：





第1步：准备食材。





第2步、把5个鸡蛋打入碗里，加入适量盐，搅打成蛋液。





第3步、加入600ml温水（水温35度左右），搅打至蛋液和水完全融合。





第4步、用漏勺把泡沫过掉。





第5步、包上保鲜膜，蒸锅放入适量水烧开，放入鸡蛋，中火蒸15分钟，焖5分钟再打开盖子取出来。





第6步、里脊肉洗净，剁成肉末。





第7步、葱洗净切葱花。





第8步、锅里放入适量油，放入肉末煸炒。





第9步、加入25g豆豉酱翻炒2分钟。





第10步、加入适量盐炒至入味，再加入适量鸡精、少许白糖翻炒均匀即可出锅。





第11步、把炒好的肉末浇到炖蛋上面。





第12步、撒上葱花。





第13步、美味的肉末炖蛋做好了。

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章